Allgemein Archive - Kaffee selber rösten

Zuhause rösten | DIY-Kaffee-Röstzubehör, das du kennen solltest

Allgemein, Fragen rund um das Kaffeerösten

Zuhause rösten ✓ Erfahre, wie du deinen eigenen Kaffee röstest und genieße frischen, individuell zubereiteten Kaffee. [Röst-Ratgeber] Zuhause rösten ist ein aufregendes Hobby, das Kaffeeliebhaber dazu veranlasst, die Kontrolle über den Geschmack und die Qualität ihres Lieblingsgetränks zu übernehmen. Wenn du ein begeisterter Kaffeetrinker bist, hast du wahrscheinlich schon einmal darüber nachgedacht, wie es wäre,... Weiterlesen →

Woher bekomme ich ungeröstete Kaffeebohnen?

Allgemein, Fragen rund um das Kaffeerösten

Du willst deinen Kaffee nicht einfach nur genießen, sondern den Kaffee auch in deinen eigenen vier Wänden rösten? Dann gibt es mehrere Möglichkeiten, um an ungeröstete Kaffeebohnen zu kommen. Wo kann man grüne Kaffeebohnen kaufen? Die verschiedenen Möglichkeiten Eine Möglichkeit ist, ungeröstete Bohnen in einem auf Kaffee spezialisierten Geschäft oder einem Feinkostgeschäft zu kaufen. Natürlich... Weiterlesen →

Kaffeebohnen für türkischen Kaffee selber rösten

Allgemein, Kaffeevarianten

Türkischer Kaffee ist mehr als ein Getränk: Er steht für eine traditionelle türkische Art, Kaffee mit viel Ruhe zuzubereiten und mit Muße zu genießen. Kaffeeliebhaber rösten die Bohnen selber zuhause und mahlen sie frisch, um das volle Kaffeearoma zu erhalten. Aber was ist türkischer Kaffee eigentlich? Türkischer Kaffee hat eine Geschichte von mehr als 500... Weiterlesen →

French Press – Kaffeebrühen für Genießer

Allgemein

Ein Morgen ohne eine heiße Tasse Kaffee als Muntermacher ist aus dem Alltag kaum noch wegzudenken. Die Frage ist nur – wie wird er zubereitet? Viele Haushalte verfügen mittlerweile über eine Kaffeemaschine. Dabei kommt nicht nur die klassische Filtermaschine, sondern vielmals auch der Vollautomat oder die Kapsel-/ Padmaschine zum Einsatz. Doch was ist eigentlich mit... Weiterlesen →

Die unterschiedlichen Röststufen von Kaffeebohnen

Allgemein

Ob French Press, Vollautomat oder Mokka-Kanne – die Kaffeezubereitung hat viele unterschiedliche Facetten. Um guten Kaffee genießen zu können kommt es jedoch nicht nur auf die Art der Zubereitung an, vielmehr entscheidet die Röstung der Kaffeebohne über den späteren Geschmack des Heißgetränks. In Deutschland wird in der Regel zwischen fünf Röstgraden unterschieden. Light Roast Coffee:... Weiterlesen →

Wo kommt mein Kaffee her? Die Kaffeeanbaugebiete der Welt

Allgemein

Für Millionen von Menschen ist er der Garant für einen guten Start in den Tag und der Wachmacher schlechthin: Kaffee. Dieses koffeinhaltige Heißgetränk ist aus unserem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Egal ob Milchkaffee, Café Crème, Latte Macchiato, Espresso, Cappuccino oder Mokka-Kaffee: der Zubereitung seines Lieblingsheißgetränkes sind dank der wertvollen Kaffeebohne keine Grenzen gesetzt. Laut... Weiterlesen →